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Soupe de rutabaga, carotte, noix de coco et curry
10
Nov
Nov
Soupe de rutabaga, carotte, noix de coco et curry
Parts
6
personnesPréparation
10
minutesCuisson
30
minutesCalories
203
kcalSoupe de rutabaga, carotte, noix de coco et curry
Ingrédients
2 portions de rutabagas
1 portion de carottes
20 cl de lait de coco
1 cube de bouillon de légumes bio
1 cuillère à soupe de curry
Préparation
- Couper les légumes en cubes après les avoir épluchés.
Les placer dans une cocotte minute avec le cube de bouillon, les recouvrir d’eau. - Faire cuire 20 min après sifflement de la soupape.
- Mixer et ajouter le lait de coco.
- Servir chaud.
Notes
- Recette originale: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/soupe-de-rutabaga-carotte-noix-de-coco-et-curry-fid-1498083
