Nourrir le sol pour nourrir les hommes

Au Potager des Embruns notre métier est de prendre soin du sol pour produire des légumes de qualité en respectant l’environnement. Nous travaillons en nous inspirant de la permaculture et du maraîchage sur petite surface, nous stimulons la vie du sol en favorisant le non labour et en le couvrant en permanence soit par un paillage naturel soit en nous aidant de bâche tissée réutilisable.